然而养殖水产品价格常常受各种因素影响波动较大，年初存塘少，越冬鱼虾少，市场供不应求，鱼价保持坚挺；秋季大量鱼虾上市，跟风养殖热门品种，市场供大于求，鱼价大概率下跌，稍不注意就会亏本。
鱼价行情虽难预测，但好在，养殖过程中成本却能有效控制，即选择在单位养殖水体面积中以最小的投入获得最大的经济效益的方案。该方案用数学公式表达为：
池塘或网箱内使用价格为Ps(元/吨)、饲料系数FCR的饲料。养殖了T时间，共投料Fi(千克) 。出售时，成鱼售价为Py(元/千克)，非饲料成本为C(元)(含苗种、塘租、设备、水电、人工、药品等成本)。
从这个公式可以看出，影响养殖效益的因素很多，但养殖户朋友们最关心的是饲料价格，因为饲料成本在养殖成本中投入最多，占总养殖成本的40-50%，有的甚至高达70%之多。
要想取得较好的经济效益，降低饲料成本支出是非常重要的。
那么饲料价格低，投资就少，成本也就低，这种观点是否正确呢？
答案是否定的。实际上在饲料的选择上应该遵循“单位鱼产量饲料成本”最低，也就是说在选择饲料时，不光要考虑饲料的价格，更要注重该饲料投喂后鱼的增重情况（饲料系数）。
相同重量饲料，不同饲料系数情况下生产成鱼产量也存在差距。从这个表可以看出，同样的2000斤饲料，当饲料系数为1时，可以产出2000斤成鱼；但饲料系数增加到2时，产出的鱼只有1000斤。
而饲料价格和饲料的质量档次是匹配的，即价格高的饲料，饲料系数越低。
▶ A饲料的饲料系数较高（1.8），但价格较低（4250元/吨）；
▶ B饲料的饲料系数较低（1.6），但价格较高（4625元/吨）；
使用Ａ饲料生产１公斤鱼增重成本为3.825元（1.8×2.125=3.825）；使用Ｂ饲料生产１公斤鱼增重成本为3.7元（1.6×2.3125=3.7）；
从得出的数据能看出，用Ｂ饲料比用Ａ饲料生产每公斤鱼节约成本0.125元，生产每吨鱼节约成本125元，也就是说用B料比用A料多赚125元，那么大规模养殖赚钱的数目就可观了。
仍以Ａ、B饲料为例，在保持单位鱼增重饲料成本不变的前提下，饲料系数高低对饲料成本的影响分析。A饲料价格4250元/吨，饲料系数1.8，养2000斤鱼所需成本为7650元（4250×1.8＝7650）；B饲料的饲料系数1.6，生产2000斤鱼成本不变的话，Ｂ饲料价格折算为4781.25元（7650÷1.6＝4781.25）。
按照Ａ饲料的生长效果折算，Ｂ饲料价格应为4781.25元／吨，而实际上Ｂ饲料售价每吨仅为4625元，与计算价格相差156.25元，即每生产１吨鱼选用Ｂ饲料比选用Ａ饲料可节约成本156.25元，用B料比用A料多赚156.25元。
接下来，我们再来讨论一下生长速度与饲料质量的关系 ☟
假设在投饵率为4%的情况下，以一个存塘1000公斤鱼的池塘为例，投喂A、B两种饲料。Ａ饲料的饲料系数1.85，则日增重为21.62公斤（1000×４%÷1.85＝21.62）；Ｂ饲料的饲料系数1.25，则日增重为32公斤（1000×４%÷1.25＝32）。
以同样生长100天计算：Ａ饲料长鱼2162公斤，Ｂ饲料可长鱼3200公斤。Ｂ饲料比Ａ饲料多长鱼1038公斤；以同样增长2162公斤计算：Ａ饲料需100天，Ｂ饲料只需67.6天（2162÷32＝67.6），投喂Ｂ饲料比投喂Ａ饲料节约32.4天。
所以选择优质饲料可以缩短生产周期，更好的把握市场行情出鱼，达到市场行情好时多赚钱，行情差时少赔钱！
简而言之，饲料的选择要根据鱼食性与营养需求选择适宜营养水平、适宜价格的饲料。
不要只关注产品的外观质量和粗蛋白等指标，饲料系数更有意义；也不要只以价格决定选择，而应选择增重饲料成本低的产品；在当市场行情较好，鱼价高时，应选生长速度较快的高品质饲料。
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